La gente paga un precio superior por los productos orgánicos para garantizar la alta calidad. Sin embargo, con el inicio de la hidroponía en 1930, marcó el cambio de la producción agrícola convencional a la tendencia creciente de la agricultura hidropónica.
Hydroponics es un medio de producción en suelos menos que los nutrientes son suministrados a los cultivos a través de la solución de nutrientes.
La producción de alimentos
En los EE.UU., el cultivo hidropónico han sido fenomenal en la producción de alimentos. En primer producto de este procedimiento agrícolas son los tomates, pero hoy en día, los agricultores están probando otros cultivos como la lechuga y pepino. El cambio de paradigma se debe a sus ventajas afirmó que los cultivos están mejor producidos con cultivos hidropónicos ya que las condiciones de crecimiento de los cultivos son controlados. Según las estimaciones, en las estadísticas de EE.UU., se espera que en los próximos 5 años, el 50% de los cultivos mencionados se produce utilizando cultivo hidropónico. Top instalaciones de cultivo hidropónico en los EE.UU. y Canadá informe rendimientos promedio de más de 650.000 kilos de tomates por hectárea.
El mayor centro de cultivo hidropónico se puede encontrar en Europa, con Euro-fresco toneladas la producción de tomates en los años anteriores. Por otra parte, los estudios muestran los países que tienen importantes instalaciones comerciales de producción hidropónica incluye a Israel - 30.000 hectáreas, Holanda 10.000 hectáreas, 4.200 hectáreas de Inglaterra y Australia y Nueva Zelanda, alrededor de 8.000 hectáreas entre ellos. El área de más rápido crecimiento para los invernaderos de hortalizas comerciales es México.
Hydroponics es favorecido no sólo debido a su eficiente sistema de suministro de nutrientes, sino también debido a la reducción de producción de riesgos como los efectos de los plaguicidas de alimentos y cultivos de las plagas. Las plantas cultivadas hidropónico no están en riesgo de enfermedades transmitidas por el suelo y son mucho menos susceptibles a las plagas. Por otra parte, los rendimientos son más altos sin la molestia de las condiciones de medio ambiente dado que los cultivos pueden cultivarse en invernaderos. Esto también le da la ventaja de las extensiones de la temporada de crecimiento de los cultivos. Un buen ejemplo sería México, que adaptó el sistema debido a sus condiciones de invierno y verano demasiado caliente.
Costo de la agricultura
La inversión inicial para el cultivo hidropónico ha sido más económica que la primera introducción del procedimiento para la agricultura, mucho más en menor escala. Sistema vertical de la agricultura de la hidroponía se ha desarrollado en los últimos años. En comparación con el jardín llano tradicionales del sistema vertical ocupa menos espacio y aprovecha el suministro de energía la luz. Sistema vertical se puede utilizar en interiores con materiales de montaje portátil y se puede configurar en cada planta base. Si bien las nuevas técnicas y puesta a punto ha sido desarrollado para reducir el costo de puesta en marcha, los agricultores demuestra que el costo de la agricultura se ha reducido debido a un menor uso de pesticidas, sistema de riego y reducir los costos de riesgo.
La creciente tendencia del mercado mundial de la hidroponía continuarán aumentando debido a su eficiencia y alta calidad de la producción. Aunque gran parte de los productores se basan en los países del primer mundo, muchos invernaderos en otros países usan la tecnología de hidroponía, lo que indica que la hidroponía han sido reconocidos por su eficiencia en la producción agrícola.
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